Enate Chardonnay Fermentado en Barrica (6 botellas)

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica es un extraordinario vino blanco con una crianza de 6 meses en Barrica.

Denominación de Origen: Somontano.

Bodega: Enate.

Variedad de Uva: Chardonnay.

Crianza: 6 meses en Barrica de Roble Francés y 6 meses en botella.

Temperatura de Servicio: 10- 12 º C.

Maridaje: Pescados grasos, mariscos, carnes blancas, ahumados, verduras, foie gras y quesos de gran carácter.

Cata: Aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal ( avellana, pan tostado ) con notas de fruta tropical ( piña y pomelo ) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica. Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado, en el que reaparecen finos matices tostados.

Premios

Guía Peñín 2011                                               94 puntos

Concurso Mundial de Bruselas 2010          Gran Medalla de Oro

Concurso Mundial de Bruselas 2005          Medalla de Oro

Concurso Mundus Vini 2004 (Alemania)    Medalla de Oro

Internacional Challenge du Vin 2004           Medalla de Bronce

Guía Peñín 2003                                               90 puntos.