Pittacum Aurea es un vino que proviene de viñedos de más de 70 años con un suelo arcilloso. La latitud, altura, pendiente y orientación de las viñas favorecen la existencia de un microclima específico más fresco y con menor humedad relativa, que lo hace especialmente adecuado para la producción de Mencía con gran potencial aromático.
Denominación de Origen: Bierzo.
Bodega: Viñedos y Bodegas Pittacum.
Variedad de Uva: Mencía.
Crianza: 14 meses en Barrica de Roble Francés nueva.
Grado de Alcohol: 13,5 %
Evolución: Buen potencial de envejecimiento.
Temperatura de Servicio: 16º C.
Maridaje: Carne a la parrilla ó a la plancha.
Premios
Guía Peñín 2011 92 puntos
Wine Spectator 2010 92 puntos