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D.O.Ca Priorato

D.O.Ca Priorato

D.O.Ca Priorato

Mapa de la DO Priorato

 

Priorato es una denominación de origen situada en la provincia de Tarragona, zona montañosa de origen volcánico, con veranos largos, secos y calurosos pero de inviernos fríos... Tierra de grandes contrastes no solo entre invierno y verano sino que también entre el día y la noche (15º es la temperatura media) en la que los viñedos varían en su altitud desde los 100mts. sobre el nivel del mar hasta los 700mts.

 

El viñedo se asienta sobre suelos pizarrosos llamados llicorelles. Las laderas escarpadas de la región obliga a cultivar la viña en terrazas en las que abundan las variedad de uva Cariñena (conocida como Mazuelo o Samsó), que es la clave de sus vinos actuales. Se usa también Garnacha Tinta y Peluda. En menor medida se usan las uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Se utilizan tambien variedades de uva blanca como la Garnacha Blanca o la Macabeo. Se producen vinos de color granate, aroma muy intenso, alto grado de alcohol y sabor denso y rico, carnoso, rotundo. Muy influenciado por el tipo de terreno en el que crecen las vides es común encontrar un profundo "toque" mineral en estos vinos.

 

Logotipo Denominación de Origen Priorat

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Petit Pissarres 2015
10,20 / botella(s) *
Pissarres 2014
14,50 / botella(s) *
L´Interrogant 2015
14,00 / botella(s) *
Paréntesis Blanc 2016
16,00 / botella(s) *
L´ Exclamació 2014
24,50 / botella(s) *
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Bodegas Saó del Coster

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Interesante proyecto situado en Gratapolls, el corazón del Priorato en el que se trata de elaborar vinos de alta calidad que expresen todo el carácter del Terruño.

Bodegas Clos 93

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Sin dejar de lado el carácter del priorato, Celler 93 nos presenta una moderna y actual visión de los vinos que allí se elaboran.

Bodegas Costers del Priorat

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Costers del Priorat nace del esfuerzo y la ilusión por embotellar la esencia de unas tierras con identidad propia.