Máquina manual para gran producción o como equipo profesional.
Por su calidad se trata de una máquina muy duradera y resistente para su uso industrial.
Características técnicas:
• Cuerpo en acero inoxidable Aisi 304 18/10.
• Cuba en acero inoxidable Aisi 304 18/10 integrada en el cuerpo.
• Ruedas para facilitar su desplazamiento.
• Quemador industrial de alta potencia con válvula de seguridad y piloto permanente. Apto para su uso únicamente en exterior.
• Aislamiento de manta térmica de alta temperatura SUPER WOLL densidad 128kg/m3 espesor 13mm., excepto chimeneas.
• Chimeneas de expulsión de humos en acero inoxidable AISI 304, para colgar dosifi cadora o cortadora de patatas.
• Válvula de vaciado de aceite 1”.
• Modelo de quemador express 621.
• Combustible butano / propano.
Opcional:
• Fabricación especial en cuanto a las dimensiones, profundidad de la cuba o forma cónica o cilíndrica.
• Tapadera.
• Mástil para colgar dosifi cadora o cortadora de patatas.
• Aislamiento de chimeneas.
Disponible en dimensiones exteriores de 70x70 y 80x80.
Fabricación especial en cualquier medida.
Modelo |
Capacidad
Litros |
Diámetro
Superior |
Diámetro
inferior |
Altura
Sartén |
Largo
mm. |
Ancho
mm. |
Alto
mm. |
Potencia
Kcal/h |
Tipo gas |
FG80 |
22 |
700 mm. |
500 mm. |
170 mm. |
800 |
800 |
800 |
49.000 |
Butano/Propano |