CAPACIDAD: 5 KG. DE HARINA Amasadora de gancho espiral con caldero de 10 litros, una velocidad y cabezal y caldero fijos.

Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, ...).

· Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
· Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
· Rejilla de protección de acero inoxidable. 

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 

Capacidad del caldero: 10 l
Capacidad por operación: 8 Kg.
Capacidad en harina (60% agua):5 Kg
Potencia Total: 370 W
Dimensiones de la caldera: 260 mm x 200 mm
Dimensiones exteriores ·Ancho: 280 mm ·Fondo: 540 mm ·Alto: 550 mm
Peso neto: 36 Kg
Grado de protección IP: 54