Ton 16 - 50 cl - (ecològic) - Vins de taller


Ton 16 - 50 cl - (ecològic) - Vins de taller

15,00

IVA INCLÒS



                       Ton 16

Origen

  • (Siurana d' Empordà) Girona
 
 

Celler

  • Vins de taller
 

Varietats

 

 
  • Vi dolç de la varietat moscatell d'Alexandria.
 

 

 

Nota de tast

  • Color groguenc daurat pàl·lid. Aroma sec alambino i un sabor cítric, lleugerament destil·lat.
 

Elaboració

  • Breu maceració pel·licular a baixa temperatura abans d'un lleuger premsat. Posteriorment maceració i homogeneïtzació diària del most amb les parts sòlides (polpa) a baixa temperatura durant 48-72 hores. Fermentació a temperatura controlada fins a 1070, on aquesta és per mitjà de l'addició d'aiguardent de merlot i baixant la temperatura. Criança en bótes durant tres mesos.
 

Grau alcohòlic

  • 16,5 % Vol.
 
Examine aquesta categoria: Dolç