Pittacum es un vino elaborado con uva mencía procedente de cepas muy viejas cuidadosamente seleccionadas. La filosofía de Viñedos y Bodegas Pittacum es crear vinos con personalidad y carácter que lleven el sello de las obras únicas.

Denominación de Origen: Bierzo

Bodega: Viñedos y Bodegas Pittacum.

Variedad de Uva: Mencía.

Crianza: 8 meses en Barrica de Roble 

Grado de Alcohol: 14,5%.

Temperatura de Servicio: 17º C.

Maridaje: Carnes a la brasa o estofadas, guisos con legumbres, ciertas preparaciones de pescados. También embutidos, quesos, pasta, empanadas, ensaladas correctamente aliñadas.

Cata: Intenso color, con nariz elegante. Fruta negra madura, especias, tabaco, mineral. Boca untuosa, denso, con largo recorrido.

Formato: Caja de 6 botellas de 750ml de Pittacum.

Premios

Vinalies Internationales 2011               Medalla de Plata     Pittacum Barrica 2007 

Guía Peñín 2011                                          93 puntos

Premios Zarcillo 2009                                 Zarcillo de Oro

Concurso Mundial de Bruselas 2009        Medalla de Oro

Les Citadelles du Vin 2009 (Burdeos)        Tropheé Excellence

Los mejores Vinos Españoles (Rusia)        Medalla de Oro

Un reserva que nos muestra la esencia de la Rioja Alavesa.

Denominación de Origen: Rioja.

Bodega: Bodegas Palacio.

Variedad de Uva: Tempranillo.

Crianza: Tras una larga maceración, el vino pasa a barricas de roble francés, en las que permanece durante 22 meses. Finalmente, tras un periodo afinamiento de la menos 12 meses de botella, este Reserva está listo para su consumo.

Cata: Rojo púrpura intenso y brillante. Aroma con detalles de frambuesa negra , regaliz , moras y fragancias de madera fina como cedro y vainilla que hacen este vino sutil y elegante. En boca es equilibrado y placentero , con taninos suaves y bien integrados con la madurez frutal. Con final de boca lleno de expresividad largo y sabroso.

Temperatura de servicio: 16º-18ºC aprox.

Maridaje: Caza de pluma, quesos curados, asados.

Viñedos y Bodegas Pittacum elabora La Prohibición , un nuevo vino D.O. Bierzo de variedades Garnacha Tintorera y Mencía del que se realiza una limitada producción de 2000 exclusivas botellas.

Se trata de un vino de Bodegas Pittacum completamente novedoso en el mercado, ya que está elaborado con una variedad de uva que debido a su compleja elaboración, no se había empleado hasta este momento cómo variedad de uva principal de un vino de alta gama.

Denominación de Origen: Bierzo.

Bodega: Viñedos y Bodegas Pittacum.

Variedad de Uva: Garnacha Tintorera ( 60% ), Mencia ( 40% ).

Crianza: 24 meses en bárricas nuevas de roble francés.

Grado de Alcohol: 14º

Cata: La prohibición se presenta como un vino fragante, notas de fruta, cereza ,guinda, violetas y la barrica perfectamente integrada. Toques a hierba, especias y en boca equilibrado, fresco y vivo.

Evolución: Durante los próximos 5 años.

Predicador es un vino de caracter moderno con la calidad y exigencia que imprime a todos sus vinos el enólogo Benjamín Romeo.

Bodega: Benjamín Romeo (ver otros vinos de Bodegas Benjamín Romeo )

Denominación de Origen: Rioja

Variedad de uva: Tempranillo

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.

Grado de Alcohol: 14%

Temperatura de Servicio: 16 º C.

Recomendaciones: Decantar antes de servir para poder disfrutar de todo su potencial aromático.

Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

Cata: Color Picota intenso de capa alta, brillante y con lágrima continua que tinta la copa. Intensos aromas a fruta negra con notas especiadas. Toques balsámicos que denotan su frescura. En boca se muestra potente.De paso jugoso y muy goloso. Fresco y con una buena acidez. Postgusto mineral largo y muy persistente.

Vino de Rioja elaborado con uvas de una única viña de más de 80 años que lleva su nombre, Malpuesto.

Denominación de Origen: Rioja.

Bodega: Orben ( ver otros vinos de Bodega Orben )

Variedad de Uva: Tempranillo 100 %.

Crianza: 15 meses en barrica de roble francés de grano fino nuevo.

Cata: Intenso color cereza brillante. Aroma a fruta madura, negra y silvestre. Es estructurado y amplio, con un toque cremoso, terroso. Muy frutal, con carnosidad. Persistente y complejo final.

Formato: Caja de 6 botellas (750ml/botella)

Premios

Guía Peñin  2011      96 puntos             Malpuesto 2008

Guía Peñin  2010      95 puntos

Parker                      92+ puntos

Artadi Viñas de Gain es un crianza que tiene su origen en viñedos de más de 25 años, en los que se inicia de forma clara la potencialidad de calidad y equilibrio de los grandes vinos. Estos son los viñedos situados a mayor altura que tiene la bodega en la Rioja Alavesa, lo que proporciona a este excelente vino su frescura y complejidad.

Origen: Rioja Alavesa.

Bodega: Artadi ( Cosecheros Alaveses )

Variedad de Uva: Tempranillo

Crianza: 12 meses en Barricas de Roble Francés.

Grado de Alcohol: 14%

Temperatura de Servicio: 17ºC

Evolución: Estamos ante un vino que evolucionará positivamente en los próximos 8 años.

Cata: Color cereza intenso. Aromas de frutos rojos y moras, regaliz, torrefactos perfectamente ensamblados con la sensación de su estancia en madera. En boca es untoso con taninos finos y elegantes. Final persistente.

Premios

Guía Peñín 2011                93 puntos

Remírez de Ganuza Reserva es un vino de marcada personalidad, resultado de la recolección manual de uva procedente de viñedos de la Rioja Alavesa con una edad media de 60 años.

Denominación de Origen: Rioja.

Bodega: Remírez de Ganuza.

Variedad de uva: 90% tempranillo, 10% graciano.

Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble (80% francés y 20% americano).

Grado de Alcohol: 14%.

Temperatura óptima de consumo: 17ºC.

Recomendaciones: Decantar antes de su consumo.

Maridaje: Carnes rojas.

Cata: Brillante color picota con ribete buedeos de capa alta. Intensos y complejos aromas, fruta en compota, notas especiadas, regaliz, elegante y fino, toque balsámico y láctico. Entrada sabrosa, potente y equilibrada, taninos muy bien integrados. Equilibrado y redondo de largo final.

Viña Sastre Crianza es un vino elegante y maduro con muy buena conservación para ser un crianza. Proviene de una pequeña bodega familiar fundada en 1992 que cuenta con 30 hectáreas de viñedo con unas magníficas cepas de la variedad tempranillo.

Denominación de Origen: Ribera del Duero.

Procedencia: La Horra (Burgos).

Variedad de Uva: Tempranillo 100%.

Crianza: 14 meses en barricas de Roble Francés y Americano.

Temperatura de Servicio: 12ºC - 16ºC

Emilio Moro se elabora a partir de una selección de viñedos de 15 a 25 años de antigüedad y se envejece en barricas de roble americano y francés. Estamos ante un vino que es un claro ejemplo de por qué los vinos de Emilio Moro son un referente en el panorama vinícola de la Ribera del Duero.

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Emilio Moro.

Crianza: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano al 50%.

Variedad de Uva: 100% Tinta del País (Tempranillo).

Grado Alcohólico: 14,5 ºC.

Temperatura de Servicio: 16-17º C

Cata: Color cereza intenso. Aromas equilibrados de frutas maduras con notas tostadas bien integradas. En boca es elegante, carnoso y sabroso con un tanino agradable. Toques avainillados y balsámicos.

Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza, Estofados, Legumbres y Quesos Curados.

                                      Premios

Guía Peñín 2011          91 puntos